Boka Buka @Food Town

Kali ini saya akan mencicipi salah satu tenant bernama “BOKA BUKA” - Pilier de la cuisine Francaise, yang artinya Tombak dari makanan Perancis, jadi inti nya ditempat ini beraneka ragam makanan Perancis...

Selain di Food Town - Living World ini, resto Boka Buka sebelumnya sudah lama buka di daerah Cipete dan PIM Jakarta Selatan, hayo hayo buat yang rumahnya deket sama Jaksel udah pernah mampir lum ketempat ini?  worth buat dicoba lho..

For info, menu special tempat ini adalah, ESCARGOTS de BOURGOGNE.. Waduch dari nama nya nya emang rumit, tapi ternyata menu ini sangat simple.. hahhaa.. Hayoo ada yang tahu? Yup Bener, Escargots itu BEKICOT, hmpp.. kalau yang lum pernah coba dibayangin aja agak agak gimanaaa gtu.. tapi pas dicoba ternyata not bad lho, kenyal-kenyal dan gurih.. hehehe.. Makanan ini memang tidak saya pesan kali ini, cz kalau saya pesan menu ini, saldo nya kudu top up lagi wukakakaka #jingkrak - Harga yang ditawarkan disini untuk 6 buah nya IDR 65 K, dan untuk isi 12 buah IDR 115 K, lumayan mahal c.. Tapi maknyossss…

Selain Appetizer nya, disini juga menjual aneka salad, soups, aneka main course dari ayam, daging sapi, ikan hingga kambing nya. ( Kisaran harga IDR 35 K - 65 K )

Menu yang saya pesan adalah LAMB ON ROUGE, dari judul nya sudah ditebak banget dari daging ‘Mbe hehehe, tetapi yang membuat penasaran adalah sauce nya, tertulis di menu kalau daging kambing ini disiram dengan ‘red wine’ hmp.. that’s must be great!^^

LAMB ON ROUGE ala BOKA BUKA,

Dari penampilannya c cukup wow menu satu ini, sayurannya juga terlihat fresh, karena memang dari awal saya penasaran dengan saus dengan campuran red wine nya, hmp.. saya pun segera mencicipi saus menu satu ini...

Hmpp, tetapi sayang pas saya coba ternyata tidak terlalu terasa wine nya, bahkan wanginya pun tidak, hmpp.. apa efek sudah kelamaan tersaji ya?!
Saus creamy nya c memang sudah dingin, daging kambing yang dibuat kotak-kotak pun agak keras dan alot..

Hmp, bagaimana y? Untuk Potongan rotinya pun keras, hahaha.. Kenapa jadi begini? Tetapi untuk porsi nya sich memang lumayan mengenyangkan^^ kotak-kotak daging dipotong agak besar sekitar 1.5 - 2cm..